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“三減”：減鹽、減油、減糖 ,“三高”：高血壓、高血脂、高血糖。高鹽、高油和高糖的不健康飲食是導致“三高”的罪魁禍首。防三高，重在三減，即通過“減鹽、減油、減糖”控制血壓、血脂、血糖水平，達到預防控制“高血壓、高脂血癥、糖尿病”目標。

隨著生活節(jié)奏的加快和人們生活習慣的改變，多鹽、多油、多糖、少運動的不健康生活方式越來越普遍；很多人在平時飲食中，注重美味而不關心營養(yǎng)，喜歡吃高熱量的快餐，喜歡喝高甜度的飲料。這些不健康的飲食習慣造成了患高血壓、高血脂、高血糖等慢性疾病的幾率顯著增加，兒童肥胖率也逐年提高。

三減的竅門：

 01、少油：健康要加油，飲食要減油！ 高油、高脂肪、高膽固醇是引發(fā)高脂血癥的危險因素，長期血脂異?？烧T發(fā)心腦血管疾病。中國居民膳食指南建議每人每天攝入食用油的量應在25—30g之內，有高血脂等相關疾病的患者更應控制食用油的攝入。

02、少鹽：宣傳915，就要5克鹽！ 食鹽的過多攝入與很多疾病密切相關，如高血壓、肥胖、腎結石等，而減鹽是一項經(jīng)濟有效的防控高血壓的有效措施。世界衛(wèi)生組織建議健康人群通過飲食攝入的最佳鹽量，每人每日應不超過5g鹽。日常生活中，我們應養(yǎng)成良好的飲食習慣，多吃清淡飲食，不吃或少吃腌制食品,減少食鹽調味食品的攝入。

03、控糖：減糖戒糖，遠離高糖！ 飲食中的糖是糖尿病最重要的危險因素，添加糖與飲食質量不佳、肥胖和慢性疾病風險有關。攝入添加糖，尤其是通過飲用含糖飲料攝入添加糖會增加總能量攝入，可能會降低其他營養(yǎng)食品的攝入，造成膳食不平衡，導致體重增加，并加劇慢性疾病風險。中國居民膳食指南推薦成人每人每天添加糖攝入量不超過50克，健康中國行動（2019—2030年）建議最好控制在25克以下，糖攝入量控制在總能量攝入的10%以下。

“三減控三高”是預防慢性病的重要措施，需要我們從日常生活點點滴滴做起。合理搭配食物營養(yǎng)，養(yǎng)成良好飲食習慣，真正預防高血壓、高血脂、糖尿病的發(fā)生。